Restaurant Japonais à Saint Herblain Buffet à volonté pour les grands et les petits

Faites un tour du côté du Japon, venez découvrir la cuisine Japonaise au restaurant Sakura à l’UGC de St- Herblain. Sur place, à emporter ou en livraison.

Nous vous proposons :

Tous les jours Même les jours fériés

Buffet à volonté du midi : 15,90€
Avec ticket ciné inclus : 24€ valable 6 mois

Buffet à volonté du soir : 21.90€
Avec ticket ciné inclus : 30€ valable 6 mois

Le week-end et jours fériés
midi ou soir : 21,90€
Avec ticket ciné inclus : 30€ valable 6 mois

Buffet à volonté pour les enfants jusqu'à 9ans

Le midi 

Jusqu’à 6 ans : 6€
Entre 7 et 9 ans : 10€

Le soir et week-end

Jusqu’à 6 ans : 6€
Entre 7 et 9 ans : 13,5€

Produits frais préparés sur place par nos chefs

Entrées froides & chaudes
Wok et Plancha grill préparés devant vous !
Fruits de mer
Plats chauds
Desserts

Les menus à emporter ou en livraison du restaurant Japonais

  • M1 : TORI DON – 8.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes grillées : 2 poulets, 2 boulettes de poulet

  • M2 : KAMO DON – 9.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes de bœuf au fromage grillées

  • M3 : NIKI DON –  8.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet

  • M4 : SAKANA YAKI – 9.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes de saumon grillées

  • M5 – 12.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 canard et 1 caille

  • M6 – 13.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 boulettes de poulet et 2 gambas

  • M7 – 12.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 boulettes de poulet et 2 saumons

  • M8 – 10.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes grillées dont : 2 gambas et 2 saumons
  • M9 – 18.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 rizun assortiment de sashimi dont : 3 saumons, 3 thons, 3 mulets, 3 maquereaux, 4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet

  • M10 – 12.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 California thon cuit avocat (légèrement pimenté), 4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet

  • M11 – 19.90€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de sushi variés, 6 pièces de maki saumon, 4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet

  • M12- 16.90€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz6 pièces de maki saumon5 pièces de sashimi saumon, 4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet

  • M13 – 12.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 pièces de sushi variés4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet

  • M14 – 16.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 9 pièces de sashimi saumon, 4 brochettes grillées dont : 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet et 1 boulettes de poulet.

  • M15 – 12.80€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de maki saumon, 3 pièces de sushi variés, 2 brochettes de bœuf au fromage grillées

  • M16 – 15.00€
    1 soupe, 1 salade, 10 pièces de sushi saumon

  • M17 – 21.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 pièces de sushi dont : 2 thons et 2 saumons, 20 pièces de sashimi variés dont : 8 saumons, 4 thons, 4 daurades et 4 mulets

  • M18 – 13.00€
    1 soupe, 1 salade, 6 pièces de maki saumon, 6 pièces de maki thon, 6 pièces de California thon cuit avocat (légèrement pimenté)

  • M19 – 12.90€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de California saumon avocat, 6 pièces de las Vegas

  • M20 – 17.50€
    1 soupe, 1 salade6 pièces de maki saumon, 8 pièces de sushi variés dont : 2 saumons, 2 thons, 1 maquereau, 2 daurades et 1 crevette   

  • M21 – 16.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de California saumon avocat, 4 pièces de sashimi saumon4 pièces de sushi saumon

  • M22 – 13.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de California saumon avocat, 6 pièces de sushi saumon

  • M23 – 19.00€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2, 9 pièces de sashimi variés (saumons, thons, daurades, maquereaux, crevette, poulpes)

  • M24 – 13.50€
    1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 pièces de tempura crevette (beignets de crevette japonais)
  • C1 : CHIRASHI SAUMON ou SAUMON THON -12.00€
    1 soupe, 1 salade sashimi de saumon sur un bol de riz vinaigré ou sashimi de saumon et thon sur un bol de riz vinaigré
  • C2 : CHIRASHI ASSORTIMENT :  13.00€
    1 soupe, 1 salade, un assortiment de sashimi sur un bol de riz vinaigré (saumon, thon, daurade, maquereaux, surimi)
  • C3 : CHIRASHI ANGUILLE –  15.00€
    1 soupe, 1 saladeAnguilles grillées sur un bol de riz vinaigré
  • C4 : CHIRASHI TARETARE – 13.00€
    1 soupe, 1 salade, saumon haché avec des dés d’avocat sur un bol de riz vinaigré
  • PETIT BATEAU –  39.00€
    2 soupes, 2 salades, riz, 4 pièces de sashimi variés (saumons, thons, daurades, maquereaux)
    6 pièces de maki saumon, 4 pièces de sushi dont : 2 saumons et 2 thons, 8 brochettes grillées dont : 2 bœufs, 2 bœufs au fromage, 2 poulets et 2 boulettes de poulet

  • GRAND BATEAU –  45.00€
    2 soupes, 2 salades, 2 riz, 8 pièces de sashimi variés (saumons, thons, daurades, maquereaux, poulpes)
    6 pièces de maki saumon6 pièces de maki thon6 pièces de California10 pièces de sushi (saumons, thons, daurades, crevette)
  • Perle de coco (2 pièces) – 4.00€
  • Nougat chinois – 3.00€
  • Nougat dur chinois aux cacahuètes et aux sésames – 3.00€
  • Gingembre confit – 3.00€
  • Kumquat confit – 3.00€
  • Cacahuètes pralinées chinoises – 3.00€
  • Beignets (pomme ou ananas ou pomme) (2 pièces) – 3.00€
  • Cocktail de fruit au sirop – 3.00€
  • Poire au sirop – 3.00€
  • Pêche au sirop – 3.00€
  • Lychee au sirop – 3.00€
  • Arbouse au sirop – 3.00€
  • Tapioca à la menthe – 3.00€
  • Ananas frais – 4.50€
  • Daifuku (gâteaux japonais fourré pâte haricot rouge, thé vert, cacahuète) – 5.00€
  • Maki dessert Nutella nature (6 pièces) – 4.50€
  • Maki dessert Nutella coco (6 pièces) – 5.00€
  • Maki dessert Nutella banane (6 pièces) – 5.00€


Apéritifs alcoolisés 

  • Cocktail maison (10cl) 3.40€
  • Cocktail de fruits (10cl) 3.20€
  • Coupe de champagne (10cl) 5.20€
  • Kir Royal (mûre, fraise, cassis, pêche) (10cl) 5.30€
  • Kir (mûre, fraise, cassis, pêche) (10cl) 3.10€
  • Whisky (5cl) 4.30€
  • Ambassadeur (5cl) 3.10€
  • Américano  (5cl) 3.10€
  • Martini Rouge/Blanc (5cl) 3.10€
  • Martini Gin (5cl) 4.20€
  • Pastis (3cl) 3.10€
  • Ricard (3cl) 3.10€
  • Porto (5cl)  3.10€
  • Suze (5cl) 3.10€
  • Gin (5cl) 3.10€
  • Monaco (25cl) 3.80€

Boissons sans alcool 

  • Thé au jasmin, Thé à la menthe, Thé vert, Thé vert japonais 2.00€
  • Infusion (verveine, menthe, tilleul, rose, chrysanthème) 2.00€
  • Thé aux herbes chinois froid (31cl en canette) 3.20€
  • Café ou café allongé 1.50€
  • Café décaféiné 1.70€
  • Jus de fruits (ananas, orange, abricot, tomate, pomme) 25cl 2.70€
  • Lychee au sirop 2.70€
  • Fuze tea (25cl) 2.70€
  • Coca cola, Coca light, Coca zero, Fanta, Perrier (33cl) 2.70€
  • Orangina, Schweppes Tonic, Limonade (25cl) 2.70€
  • Limonade japonnaise (20cl) 3.40€
  • Evian, Badoit, San pellegrino (50cl) 2.70€
  • Evian, Badoit, San pellegrino (1L) 4.20€
  • Sirop (menthe, fraise, pêche, citron, grenadine) 0.50€
  • Diabolo 3.20€

Bières

  • Asahi ou Kirin (bières japonaises) 33cl 4.00€
  • Tsing Tao (bière chinoise) 33cl 3.40€
  • Singha (bière thaïlandaise) 33cl 4.20€
  • Heineken (25cl) 3.10€
  • Kronenbourg 1664 (25cl) 3.10€
  • Leffe en pression (25cl) 3.10€

Vins en pichet ou au verre

  • 1/2 Pichet de vin Rouge/Rosé/Blanc VDPCE (0.5L) 4.00€
  • 1/4 Pichet de vin Rouge/Rosé/Blanc VDPCE (0.25L) 2.70€
  • Un verre de vin Rouge/Rosé/Blanc VDPCE 2.00€
  • Notre sélection de vin au verre “PRIEURE SAINT HIPPOLYTE Languedoc” Rouge ou Rosé 2.90€ (le verre)

Vins roses

Bouteille (75cl) ou demi-bouteille (37.5cl)

  • Mareuil AOVDQS
  • Chinon AOC
  • Tavel AOC
  • Côtes de Provence AOC

Vins rouges

  • Saumur Champigny AOC 
  • Chinon AOC
  • Côtes du Rhône AOC
  • Bordeaux AOC
  • Saint-Emilion AOC
  • La Lande Pomerol AOC

Vins blancs

  • Muscadet AOC
  • Touraine Sauvignon AOC
  • Sancerre AOC

Digestifs

  • Saké Japonais (Pichet de 16cl) 4.50€
  • Alcool de riz (saké chinois, en petit verre de 2cl) 3.00€
  • Cognac (3cl) 4.60€
  • Get 27 (3cl) 3.10€
  • Grand Marinier (3cl) 3.60€
  • Marie Brizard (3cl) 1.50€

Les plats du restaurant Japonais

( -10% sur les plats à emporter )

  • 01 : Misoshiru (soupe au miso japonaise) – 2.00€
  • 02 : Salade crudités (choux blanc assaisonnés) – 2.10€
  • 03 : Salade sakura (salade mélangée, saumon cru) – 6.90€
  • 04 : Salade japonaise (salade mélangée, concombre, tomate,crevette) – 6.90€
  • 05 : Gohan (riz nature) – 1.60€
  • 06 : Shari gohan (riz du sushi) – 2.30€
  • 07 : Raviolis japonais poulet et légumes (5 pièces) – 4.00€
  • 08 : Tempura crevette (Beignets de crevette japonaise – 5 pièces) – 7.50€
  • 09 : Nouilles sautées japonaises – 4.90€
  • 10 : Soupe aux nouilles japonaises – 5.20€
  • 11 : Salade d’algue japonaise – 3.10€

Poisson cru sans riz – portion de 8 pièces

  • 1.1 : Maguro (thon) – 9.90€
  • 1.2 : Shaké (saumon) – 8.00€
  • 1.4 : Saba (maquereau) – 7.30€
  • 1.5 : Unagi (anguille grillée) – 11.00€
  • 1.6 : Tako (poulpe) – 8.00€

Poisson cru avec riz vinaigré – prix par paire

  • 2.1 Maguro (thon) – 4.50€
  • 2.2 Shaké (saumon) – 4.20€
  • 2.3 Taï (daurade) – 4.00€
  • 2.4 Saba (maquereau) – 4.00€
  • 2.5 Unagi (anguille grillée) – 5.00€
  • 2.6 Avocat – 4.00€
  • 2.7 Bora (mulet) – 4.00€
  • 2.8 Ebi (crevette) – 4.20€
  • 2.9 Ikura (œuf de saumon) – 5.50€

Rouleaux d’algues – portion de 6 pièces

  • 3.1 : Tekka maki (thon) – 5.00€
  • 3.2 : Shaké maki (saumon) – 4.50€
  • 3.3 : Unagi (anguille) – 5.00€
  • 3.4 Kappa maki (concombre) – 4.00€
  • 3.5 : Oshinko maki (radis marinés) – 4.00€
  • 3.6 : Avocat – 4.20€
  • 3.7 : Fromage – 4.20€
  • 3.8 : Riz roll saumon (ou saumon fromage) – 4.20€

Cornet d’algue, de riz et de poisson – prix par paire

  • 4.1 : Maguro témaki (thon, avocat) – 6.00€
  • 4.2 : Shaké témaki (saumon, avocat) – 6.00€
  • 4.3 : Unagi (anguille) – 6.00€
  • 4.4 : California témaki (surimi, avocat) – 6.00€
  • 4.5 : Oshinko témaki (radis marinés) – 5.00€

Brochettes grillées – prix par paire

  • 5.1 Negima (poulet) – 4.00€
  • 5.2 Tsukune (boulettes de poulet) – 4.00€
  • 5.3 Uzura (caille) – 5.00€
  • 5.4 Kamo (canard) – 4.50€
  • 5.5 Champignons – 4.00€
  • 5.7 Cheese (boeuf au fromage) – 4.50€
  • 5.8 Gyu (boeuf) – 4.00€
  • 5.9 Ebi yaki (gambas grillées) – 7.00€
  • 5.11 Shaké yaki (saumon) – 5.50€
  • 5.12 Maguro yaki (thon) – 6.00€

Maki inversé avec le riz à l’extérieur et les graines de sésame – portion de 6 pièces

  • 6.1 : California thon avocat – 5.50€
  • 6.2 : California saumon avocat – 5.40€
  • 6.3 : California surimi avocat – 5.40€
  • 6.4 : California saumon fromage – 5.40€
  • 6.5 : California FUTO maki (saumon, thon, radis marinés, concombre, crabe – 5 pièces) – 6.20€
  • 6.6 : California veggie (concombre, avocat) – 6.20€
  • 6.7 : California thon cuit avocat (légèrement pimenté) – 5.60€
  • 6.8 : Las vegas – 6.50€

Riz, poisson et légume enroulés dans une feuille de riz et de laitue à la façon de rouleau de printemps
Portion de 6 pièces

  • 6.9 : Printemps saumon avocat – 6.50€
  • 6.10 : Printemps thon avocat – 6.50€
  • 6.11 : Printemps saumon cheese – 6.50€

Riz, poisson et légume enroulé dans une feuille d’omelette – portion de 6 pièces

  • 7.1 : Maki omelette saumon avocat – 5.50€
  • 7.2 : Maki omelette thon cuit avocat – 5.40€
  • 7.3 : Maki omelette surimi avocat – 5.40€
  • 7.4 : Maki omelette concombre fromage – 5.40€

Riz, Nutella et fruit enroulé dans une feuille d’omelette – portion de 6 pièces

8.1 : Maki Nutella nature – 4.50€
8.2 : Maki Nutella coco – 5.00€
8.3 : Maki Nutella banane – 5.50€

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